De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) ziet de afgelopen jaren een toename van het aantal overtredingen van de Warenwet door de aanwezigheid van knaagdieren in horecagelegenheden. Dit leidt altijd tot risico’s voor consumenten en werkers. Preventie en bestrijding van knaagdieren is noodzakelijk.
Muizen en ratten kunnen ziekteverwekkers overdragen. Daarom onderzocht het Bureau Risicobeoordeling & Onderzoek (BuRO) van de NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) welke risico’s bestaan voor zowel consumenten als werkers. Uit de risicobeoordeling blijkt dat 16 verschillende ziekteverwekkers kunnen voorkomen bij knaagdieren in stedelijk gebied in Nederland. BuRO concludeert dat knaagdieroverlast in levensmiddelenbedrijven altijd als risico voor zowel voedselveiligheid als arboveiligheid moet worden beschouwd. BuRO richtte zich op bedrijven zoals horeca, supermarkten en ambachtelijke of industriële productielocaties
Noodzaak knaagdierbeheersing en hygiëne
BuRO benadrukt de noodzaak van preventie en bestrijding van knaagdieren in omgevingen waar gewerkt wordt met levensmiddelen. Verder wijst BuRO op het belang van algemene maatregelen zoals handhygiëne voor mensen die werken in een omgeving met knaagdieroverlast. Ook het reinigen en desinfecteren van de werkoppervlakken vóór aanvang van productie is noodzakelijk om blootstelling aan ziekteverwekkers te beheersen.
Belang professionele plaagbestrijding
De brancheorganisatie NVPB onderschrijft het belang van het advies van BuRO en dat professionele plaagdierbeheersing een essentiële rol speelt. Dat betekent dat er volgens de geldende regels wordt gewerkt, zoals gecertificeerde integrated pest management voor knaagdieren (IPM-K). Dit voorkomt dat er niet toegelaten maatregelen worden genomen, zoals het ongeoorloofd gebruik van biociden of bestrijdingsmaatregelen zoals lijmlatten.
Malafide plaagdierbestrijders
Extra alert moet men zijn op ondeskundige plaagdierbestrijders waarbij hoge kosten worden gemaakt, vaak zonder resultaat. De NVWA en ILT (Inspectie Leefomgeving en Transport) krijgen veel signalen van particulieren en vanuit het bedrijfsleven over malafide ongediertebestrijders. Ook het NVPB herkent de zorgelijke signalen. Daarom wordt gewezen op het belang van het inzetten van betrouwbare gecertificeerde ongediertebestrijders.
Vakbekwame bestrijders kunnen gevonden worden via het RPMV-register voor IPM-professionals en voor bedrijven via het KPMB-bedrijvenregister.
Meer lezen
- Informatie van de Inspectie Leefomgeving en Transport over eisen bij professionele plaagdierbestrijding
- Bericht van het NVWA over het advies van BuRO risico aanwezigheid knaagdieren bij levensmiddelen
- Informatie van het NVWA over Muizen en ratten bestrijden volgens IPM-aanpak
- Nieuwsberichten van het NVPB over advies BurRO en malafide ongedierte bestrijders